Die Fianza ist die gesetzliche Mietkaution: bei Wohnraum eine Monatsmiete, bei Gewerberaum zwei. Zusätzliche Sicherheiten können vereinbart werden, sind bei Wohnraum aber gesetzlich gedeckelt.
Was viele private Vermieter auf Teneriffa nicht wissen: Die Fianza darf nicht einfach auf dem eigenen Konto liegen. Sie ist bei der zuständigen kanarischen Stelle zu hinterlegen — eine Pflicht des Vermieters, deren Verletzung Bußgelder nach sich ziehen kann und die im Streit um die Rückzahlung regelmäßig zum Bumerang wird.
Am Mietende ist die Fianza zurückzuzahlen, soweit keine berechtigten Gegenansprüche bestehen; bei verspäteter Rückzahlung fallen Zinsen an. Die praktischen Konflikte entstehen fast immer an derselben Stelle: kein dokumentierter Übergabezustand bei Einzug. Ein Übergabeprotokoll mit Fotos kostet eine halbe Stunde und erspart den häufigsten Mietrechtsstreit überhaupt.